Biografico 2020 Magnum
- Carmen López Delgado & Luis Ruiz
- Uva de Vida
- Vino de la Tierra de Castilla
Helles Rot. Opulente Aromen von roten Kirschen, Pflaumen und Veilchen, mit einer leichten erdigen Note. Am Gaumen frisch, fruchtig und lebendig mit seidigen Tanninen.
Ein 50/50 Assemblage aus Graciano und Tempranillo, biodynamisch angebaut auf Kalktonböden auf 500 Metern über Meer bei Toledo.
Ohne Filtration, ohne Schönung, ohne Schwefelzusatz.
Carmen López Delgado gründete Uva de Vida nach dem Überleben einer schweren Krankheit aus der Überzeugung, dass die Arbeit mit der Erde heilt. «Die Traube des Lebens.»
Uva de Vida, Carmen López Delgado & Luis Ruiz
Natur pur
Uva de Vida ist ein sehr kleines, handwerkliches biodynamisches Familienweingut im Toledo, das von Carmen López Delgado zusammen mit ihrem Mann Luis Ruiz Martin gegründet wurde. Sie arbeiten konsequent biodynamisch, achten auf Mondphasen und die Geometrie des Standortes der Pflanzen, um ihre Energien zu harmonisieren. Ob der Mond zur Qualität der Weine beiträgt, mag in den Sternen stehen. Auf alle Fälle keltern die beiden hervorragende, aussergewöhnliche und natürliche Spitzenweine, die sich von Jahr zu Jahr unterscheiden.
