Abemus 2016
- Cooperativa la Ginestra
- IGT Toscano
Dunkles Rot. In der Nase Baumfrüchte, Brombeeren und Gewürze. Am Gaumen füllig, mit Noten von Kirschen und schwarzen Beeren. Dicht trotz wenig Alkohol. Stammt aus der Lage Collizotti. Gesamtproduktion 1333 Flaschen.
Ihr Preis
inkl. 8.1 % MWST
1 x 75 cl
Art.Nr. 1210
ArtRotwein
TraubenCanaiolo, Cabernet Franc, Sangiovese, Alicante Bouschet
HerkunftItalien, Toscana, Chianti, San Casciano
Weinbaubiologisch, Naturwein
LabelEU-Bio
AusbauEdelstahl, schwefelfrei
Alkohol13.5%
Cooperativa La Ginestra
Toskanisch, biologisch, alternativ
In den 80er Jahren schlossen sich ein paar Alternative zu einer Genossenschaft zusammen und begannen, einen verlassenen Bauernhof in San Casciano zu erneuern. Auf dem 125 ha grossen Anwesen werden nebst Reben Ackerland, Weiden, Wälder und Olivenhaine bewirtschaftet. Seit 1989 produzieren die Kommunarden biologisch, biodynamisch und in Permakultur. Nebst klassischeren Cuvées wie dem St. Ellero Chianti produzieren sie auch Weine aus der Amphore sowie erstklassige Orangeweine.
