Lea 2017
- Cooperativa la Ginestra
- IGT Toscano
Schimmerndes Rubinrot. In der Nase würzig mit schwarzen Beeren. Ein perfekter Canaiolo, geschmeidig und elegant. Lea wurde nach der Fermentation in alten Barriques ausgebaut. Der Wein ist dem Nachwuchs in dritter Generation gewidmet, denn so heisst die Tochter eines Genossenschaftsmitglieds von La Ginestra. Lea ist frei von Schwefel und anderen Additiven, zeigt einen wunderbar sanften und langen Finish.
Cooperativa La Ginestra
Toskanisch, biologisch, alternativ
In den 80er Jahren schlossen sich ein paar Alternative zu einer Genossenschaft zusammen und begannen, einen verlassenen Bauernhof in San Casciano zu erneuern. Auf dem 125 ha grossen Anwesen werden nebst Reben Ackerland, Weiden, Wälder und Olivenhaine bewirtschaftet. Seit 1989 produzieren die Kommunarden biologisch, biodynamisch und in Permakultur. Nebst klassischeren Cuvées wie dem St. Ellero Chianti produzieren sie auch Weine aus der Amphore sowie erstklassige Orangeweine.
