Vino Macharnudo Bajo 2022
- Valdespino
Blasses Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase Noten von Grapefruit und Pfirsich, mit mineralischen Spuren der salzigen Brisen des nahen Meeres und des Kreidebodens. Palomino ist die autochthone Rebsorte, die im Sherry-Dreieck Sanlucar-Jerez-El Puerto gekeltert wird. Der Wein stammt aus der Lage Pago Machcarnudo Baja. 5300 kg Trauben der ersten Ernte wurden 4 Monate in Sherryfässern auf eigenen Hefen vergoren.
Valdespino
Eines der ältesten Sherry-Häuser
Valdespino ist eines der ältesten Sherryhäuser Spaniens. Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1264 zurück, als König Alfonso X. dem Ritter Alfonso Valdespino als Dank für die erfolgreiche Vertreibung der Mauren aus Jerez einen Weinberg überliess. Die Ironie der Geschichte: Valdespino lernte die Kunst der Sherryherstellung von eben jenen Mauren. Seit 1430 sind kommerzielle Aktivitäten dokumentiert, die formelle Bodega wurde 1875 gegründet
