Verdejo Selección 2024 - Viña Cimbrón
- Bodegas Felix Sanz
- DO Rueda
Golden mit grünen Reflexen. In der Nase blumig, duftig, Zitrusfrüchte und Grapefruit, umrahmt von Südfrüchten. Im Mund würzig, frisch und knackig, mit sehr elegantem, balsamischem Finish. Cimbrón Selección ist das kräftigere, elegante, grosse Geschwister des einfachen Verdejo. Die Trauben wurden später geerntet, um eine höhere phenolische Reife zu erreichen. Fermentiert und ausgebaut wurde der Wein in Betontanks, um die Spitzen etwas abzurunden. Dieser Wein kann problemlos auch als Essensbegleitung dienen. Für allergieanfällige Personen geeignet.
Bodegas Felix Sanz
Trockene Weissweine aus dem Rueda
In einem der vielen unterirdischen Keller gründete der Spanier Felix Sanz Revuelta im Jahr 1934 seine Bodega. Dank den bis zu 15 m tiefen Kalkkellern bleibt es im Keller immer schön kühl und es herrschen optimale Bedingungen für die Weinproduktion trotz sehr heissem Klima. Felix Sanz wollte andere Weine machen wie seine Vorgänger und wandte sich von der Sherryproduktion ab. Unter dem Label Viña Cimbrón wird auf der Bodega bis heute eine Reihe exzellenter trockener Weissweine aus Verdejo und Sauvignon blanc gekeltert.
