Sentits Blancs 2017
- Joseph Puiggros
- Bodegas Puiggros
- DO Catalunya
Zitronengelb. Intensive Nase mit Noten von Jasmin, frischen Blumen und tropischen Früchten. Am Gaumen voll, mit eleganter Säure und langem Finish. Die Reben sind über 80-jährig und stehen in Odéna auf 650 m ü.M. Geerntet wurde nur ein Viertel der erlaubten Menge. Gearbeitet wird nach Biorichtlinien, noch ist der Betrieb jedoch nicht zertifiziert. Sentits wird während 5 Monaten in französischer Eiche fermentiert und ausgebaut.
Bodegas Puiggros, Josep Puiggros
Gefühlsstarke Weine
Josep und Vincens Puiggros stellten 2008 die von ihrem Grossvater geerbten verwahrlosten Weinberge in der Nähe von Ódena wieder her und verschrieben sich fortan der Herstellung von Terroir-Weinen höchster Qualität. Sowohl von mediterranem als auch kontinentalem Klima geprägt, wachsen auf kalkhaltigem Ton die Traubensorten Grenache, Grenache blanc, Carignan und die autochthone Sorte Sumoll. Die Weine strahlen Eleganz aus und widerspiegeln die Gefühle (Sentits) der beiden Cousins, die bei jedem Schluck ihrer Weine spürbar sind. Wir brauchen kein Hotelzimmer von dir Josep, wir fühlen uns schon mit einer Flasche Wein von dir, als wären wir in den Ferien.
