Pecorino 2024
- Luca & Fabrizio Biagi
- Tenute Biagi
- IGT Colli Aprutini
Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase Pfirsich, Zitrus, gelbe und grüne Melone, tropische Früchte, Veilchen. Am Gaumen knackig und gut strukturiert, mit eleganter Säure und langem, blumigem Abgang
Dieser lagerfähige Wein aus 100% Pecorino-Trauben passt mit seinem Namen, aber auch im Pairing gut zum gleichnamigen mittelkräftigen Käse, zum Salamiplättli würzigen Pastagerichten und Antipasti. Mit diesem Wein kommt der Süden ohne Gotthardstau zu dir nach Hause.
Tenute Biagi, Luca & Fabrizio Biagi
Ausblick auf die Adria
Das Familienweingut Tenute Biagi in den Abruzzen existiert seit den 1940er-Jahren und wurde von Grossvater Giovanni Biagi gegründet. In dritter Generation keltern heute die Brüder Fabrizio und Luca Biagi. Die Domaine liegt in unmittelbarer Nähe der Adria. Das mediterrane Klima mit einer stets kühlen Meeresbrise und die hohen Berge im Hinterland sorgen für ausgezeichnete Bedingungen für Weinbau. Die Passion der Biagis ist es, qualitativ hochwertige Weine auf natürliche Weise herzustellen. Ein Teil der Domaine ist biologisch zertifiziert.
