Granangular Xarel·Lo 2022
- Marta Milà
- Mas Comtal
- DO Penedès
Helles Goldgelb. Aromen von Birnen und Brioche. Am Gaumen frisch, rund und von angenehmer Fülle. Dieser erste «low intervention» Naturwein von Marta Mila wurde während 6 Monaten auf der Feinhefe ausgebaut, ist weder filtriert, noch geschwefelt. Der Erfolg mit den Additiv-freien Weinen die Marta für Chateaux Carton kelterte, bewegte Sie dazu, noch einen Schritt weiter zu gehen.
Granangular ist Natur pur. Die Reben dieses veganen Weines sind 40-80 Jahre alt, rustikal mit gutem Wuchs, sie blühen früh im Frühling und sind robust gegen Kälte und Hitze. Der Ausbau auf der Feinhefe garantiert Stabilität. Es wird weder geklärt noch geschönt.
Mas Comtal, Marta Milà
Marta, das lebende Lexikon
Mas Comtal im Alto Penedès war während der Römerzeit eine Art Raststätte für Reisende. Seit dem 15 Jahrhundert produziert die Familie Milà Ràfols auf Mas Comtal Trauben, früher für die grossen Cava-Häuser, heute für ihre eigenen Weine. Marta Milà bestockte die 37 ha Land zusammen mit ihrem Vater Joan in den 90er Jahren mit Qualitätssorten und stellte auf biologischen Betrieb um. Um sich von den grossen Cava-Giganten abzugrenzen, nennt sie ihre hervorragenden Schaumweine «Clàssic Penedès». Marta ist für uns die Königin der katalanischen Weinmacherinnen. Sie ist unser lebendes Lexikon und steckt nebst Passion eine Präzision in die Weine, die selten zu übertreffen ist.
