Brochet Facile 2024
- Famille Meuli
- Ampelidae
- Vin de France
Helles Gelb. In der Nase typische Sauvignon-Noten, frisches Obst, Zitrus, weisse Blüten. Am Gaumen frisch und herrlich fruchtig - facile à boire - mit spannender Aromafülle.
Brochet's günstigte Weine laufen unter seinem eigenen Namen. Frederic verbürgt damit für Top-Qualität. Die Reben werden nach biodynamischnen Methoden bewirtschaftet. Facile ist weder gefiltert noch mit Gelatine, Hühnereiweiss oder Hausenblase geschönt und ist als «vegan» zertifiziert.
Ampelidae, Frédéric Brochet & Famille Meuli
Perfekte Bioweine dank Technik und Wissenschaft
Der innovative Forscher und Weinmacher Frédéric Brochet übernahm in den 1990er Jahren die kleine Parzelle seiner Grosseltern in Marigny-Brizay an der Loire und gründete das Weingut Ampelidae. Fortan kelterte der Hecht (Brochet) unter den Winzern biologische und vegane Weine, die dank geschickt eingesetzter Technik und Wissenschaft perfektioniert wurden. Im Jahr 1994 übernahm Ampelidae die lokale Kooperative und half den Produzent:innen beim Umstieg auf ökologischen Weinbau, was einen grossen Einfluss auf die Entwicklung der Region hatte. Heute wird das Weingut von der englischen Familie Meuli geführt, die von Frédéric minutiös in die Kunst der Erzeugung perfekter Bioweine eingeführt wurde.
