Blosenberg Pinot Gris 2012

  • Sylvie Spielmann
  • Domaine Sylvie Spielmann
  • AOC Alsace

Funkelndes Gelb. In der Nase Aromen von Pfirsich und gelben Früchten. Gut strukturiert und crèmig im Mund. Ein grosser Wein von hoher Komplexität und schöner ausgewogener Säure mit sehr hohem Lagerpotenzial.


Dieser Wein stammt von der Lage Blosenberg, der an die Grand Cru Kanzlerberg angrenzt und mit einem stetigen frischen Talwind von Thannenkirch her gekühlt und getrocknet wird. Der Blosenberg profitiert mit westlicher Ausrichtung von der Abendsonne, was eine längere Reifezeit am Stock ermöglicht und dem Wein Frische verleiht. Die Mineralität im Wein rührt vom zerfurchten Kalkstein, der mit Kristallen von Baryt und Fluorit durchsetzt ist sowie vom Mergel und Sedimentgestein. Der Blosenberg ist spontanvergoren und während 8 Monaten auf der Feinhefe ausgebaut. Mit 4.8 g Restzucker pro Liter ist dieser Pinot gris trocken ausgebaut.

Ihr Preis CHF 39.00
inkl. 8.1 % MWST
1 x 75 cl
Art.Nr. 2452-12
- +
ArtWeisswein TraubenPinot gris HerkunftFrankreich, Alsace, Haut-Rhin, Bergheim Weinbaubiologisch, biodynamisch LabelEU-Bio, AB France AusbauEdelstahl BodenMergel & Gips Alkohol14%
Karte von Frankreich, Alsace, Haut-Rhin, Bergheim

Domaine Sylvie Spielmann, Sylvie Spielmann

Böden, Edelsteine, Geschichten

Die 9 ha Domaine von Sylvie Spielmann befindet sich in Bergheim im Elsass auf einer ehemaligen Gipsgrube des Grossvaters. Die studierte Winzerin trat Ende des letzten Jahrtausends in die Fussstapfen ihrer Mutter und übernahm das Weingut. Seit dem Jahr 2002 ist die Domaine biozertifiziert und es wird nach biodynamischen Methoden gearbeitet. Die begeisterte Bodenkundige spielt bei ihren Weinen mit dem Terroir und den verschiedenen Lagen. Sylvies Ziel ist es, lebendige, natürliche und einzigartige Weine zu kreieren. Deshalb wird auch im Keller nur minimal eingegriffen, auf önologische Zusatzstoffe sowie die fürs Elsass typische Chaptalisation (Aufzuckerung) wird verzichtet.