Crémant Blanc - Turmgut
- Markus & Barbara Weber
- Turmgut
- AOC Zürichsee
Schöne Perlage, intensiv fruchtige Nase nach Südfrüchten. Trinkig und macht Spass. Markus und Barbara Weber überzeugen mit ihrem perfekten Erlenbacher Crémant. Der Grundwein stammt von der Pi-Wi-Traubensorte Calardis blanc. Diese pilzwiderstandsfähige Zuchtsorte eignet sich hervorragend für den biologischen Weinbau. Auf Spritzmittel kann fast ganz verzichtet werden.
Turmgut, Barbara & Markus Weber
Regionaltypisch und pilzwiderstandsfähig
Seit 1999 bewirtschaften Markus und Barbara Weber Cabrera die 3,1 ha Rebfläche des Erlenbacher Turmgutes als erstes Weingut am Zürichsee nach den Methoden des biologischen Weinbaus. Damit gesunde Früchte wachsen, braucht es einen vitalen Boden, ein Gleichgewicht zwischen Nützlingen und Schädlingen, eine Ökologie, die vielfältiges Leben ermöglicht. Die Webers bieten ein breites und interessantes Sortiment an regionaltypischen Weinen und spannenden pilzwiderstandsfähigen Sorten (Piwi) an.
