«20 aniversari» Brut Nature Rosat 2014
- Marta Milà
- Mas Comtal
- DO Penedès
Kräftiges Lachsorange. Komplexe Nase nach gereiften Beeren, würzig. Wunderbare Perlage.
Mas Comtal blickt auf über 2000 Jahre Geschichte zurück, die ersten Spuren des Gutes finden sich im alten Rom. Die neue Etappe begann mit der Ernte 1993 unter Martas Führung. Dieser Clàssic Penedès Reserva Rosé wurde ursprünglich für das 20-jährige Jubiläum kreiert und seither jedes Jahr neu aufgelegt. Der Jahrgang 2014 wurde am 26. Januar 2015 auf die Flasche gebracht und erst am 15. Juni 2026 degorgiert: über elf Jahre auf der Feinhefe, degorgiert ohne jegliche Dosage. Brut Nature. Einem Champagner kann dieser Wein mehr als nur das Wasser reichen. Eine rarität.
Die Weinberge werden ohne Herbizide und Pestizide, ausschliesslich mit organischem Dünger bewirtschaftet.
Mas Comtal, Marta Milà
Marta, das lebende Lexikon
Mas Comtal im Alto Penedès war während der Römerzeit eine Art Raststätte für Reisende. Seit dem 15 Jahrhundert produziert die Familie Milà Ràfols auf Mas Comtal Trauben, früher für die grossen Cava-Häuser, heute für ihre eigenen Weine. Marta Milà bestockte die 37 ha Land zusammen mit ihrem Vater Joan in den 90er Jahren mit Qualitätssorten und stellte auf biologischen Betrieb um. Um sich von den grossen Cava-Giganten abzugrenzen, nennt sie ihre hervorragenden Schaumweine «Clàssic Penedès». Marta ist für uns die Königin der katalanischen Weinmacherinnen. Sie ist unser lebendes Lexikon und steckt nebst Passion eine Präzision in die Weine, die selten zu übertreffen ist.
