Helles Rot. In der Nase Kirschen, rote Beeren, Kräuter. Am Gaumen sanfte Frische, elegant, fruchtig und sehr langanhaltend. Natur pur und schwefelfrei. Vor dem Trinken kurz atmen lassen oder dekantieren. ¿Y tú de quién eres? Tinto ist ein dank Crowdfunding finanzierter Wein aus den regionalen Traubensorten Bobal, Marisancho, Teta de Vaca, Pedro Juan, Moravia agria, Moravia dulce, Cegivera, Rojal und Valenci, die aus diversen Familiengärten der Einheimischen stammen. Einfach, ehrlich, wunderbar zum Trinken, Festen, Diskutieren und Sein.

¿Y tú de quién eres? heisst übersetzt «Zu welcher Familie gehörst du?» In der Vergangenheit hatten viele Familien ihre eigenen, kleinen Weingärten, bestockt mit verschiedensten Rebsorten. Daraus kelterten sie Wein für den Eigenbedarf. Aus diversen Gründen (Demografie, Kosten, Aufwand) ist diese Kultur am Aussterben. Die Mischkultur-Rebgärten verwildern und die Biodiversität verschwindet. Gerade solche Mischkulturen erweisen sich heute als multiresistent gegen die Ausbreitung von Rebkrankheiten und Schädlingen. Auch in Bezug auf den Klimawandel erweisen sich diese uralten Sorten als anpassungsfähiger als die Züchtungen.