Vielles Vignes 2021 - Mas Farines

  • Pascal Dieunidou
  • Mas Farines
  • AOP Côtes du Roussillon Villages

Tiefes, sattes rot. Aromen roter Früchte und schwarzer Beeren, dunkler Schokolade. Am Gaumen angenehm sanfte Tannine. Knackig, fruchtig, füllig, dicht und lang im Abgang. Spontanvorgoren an indigenen Hefen von Trauben uralter Rebstöcke.

Ihr Preis CHF 24.00
inkl. 8.1 % MWST
1 x 75 cl
Art.Nr. 2842
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ArtRotwein TraubenGrenache, Carignan, Syrah HerkunftFrankreich, Roussillon, Côtes du Roussillon, Opoul-Périllos Weinbaubiologisch in Umstellung AusbauEdelstahl Alkohol13.5%
Karte von Frankreich, Roussillon, Côtes du Roussillon, Opoul-Périllos

Mas Farines, Pascal Dieunidou

Alter Hase im neuen Gewand

Das Anwesen und Weingut Mas Farines von Pascal Dieunidou befindet sich auf einem Hochplateau im Hinterland von Perpignan. Der ehemalige Informatiker Pascal Dieunidou und Mitgründer von Domaine de l'Edre produzierte 18 Jahre lang gemeinsam mit Jacques Castany hervorragende Weine in Vingrau. Im Jahr 2020 verkaufte Pascal aufgrund einer als unheilbar geltenden Krebsdiagnose seinen Anteil der Domaine de l’Edre. Das Schicksal meint es manchmal auch gut mit uns: Pascal konnte seine Krankheit besiegen und seinen langersehnten Traum erfüllen: die eigene kleine Mas auf dem eigenen Grundstück aufbauen. Es freut und ausserordentlich, dass der genesene Pascal weiterhin als alter Hase im neuen Gewand in unseren Gestellen anzufinden ist.