Urulu 2019
- Cantine di Orgosolo
- DOC Cannonau di Sardegna
Granatrot. Aromen von reifen Waldfrüchten, Beeren. Am Gaumen balsamisch und würzig vom 9-monatigen Ausbau in Eichenfässern.
Urulu wächst auf 300-500 m ü.M. in den Lagen Locoe und Sorasi. Zu 95% besteht der Wein aus Cannonau di Sardegna, die restlichen 5% setzen sich aus Monica, Carignano und Bovale zusammen.
Cantine di Orgosolo
Zusammenschluss von Kleinbauern
Die Cantina di Orgosolo wurde 2006 von 17 Kleinbauern und Kleinbäuerinnen mit durchschnittlich je einer Hektare Reben gegründet. Das Ziel war es, mit ihren allerbesten Cannonau-Trauben hervorragende und komplexe Rotweine herzustellen. In den rund 17 ha mehrheitlich auf Granit wachsenden Reben wird mit Ochsen gearbeitet, für Traktoren sind die Felder zu klein. Geerntet werden 20-25 hl pro Hektare, dies garantiert eine hervorragende Traubenqualität.
