Sorrir de Sol 2012
- Hugo Guimarães
- Pinalta / Secegas
- DOP Douro
Tiefdunkles Rubin. In der Nase intensive Fruchtnoten, Mirabellen, süsse Kirschen umrahmt von Vanille und Bitterschokolade. Am Gaumen äusserst komplex, mit sehr langem, warmem Finale.
Die autochthonen Trauben für «Sorrir de Sol» stammen von alten Rebstöcken am Südufer des Douro. Die Parzelle Secegas ist mit über 17 verschiedenen «Specie rara» Rebsorten bestockt. Vinifiziert und ausgebaut in besten Sequin-Eichenbarriques, zeigt der Wein das Potential dieser Sorten, die leider überall ausgerissen werden und der Profitoptimierung zum Opfer fallen.
Pinalta & Secegas, Hugo Guimarães
Das Tal des «goldenen Flusses» Douro
Seit 2004 produzierte Hugo Guimarães exquisite Rotweine auf der Quinta von Pinalta im Tal des «goldenen Flusses» Douro mit Trauben von Reben aus unbeugsamem und steilem Gelände mit den typischen Schieferböden. Obwohl nicht biozertifiziert, so arbeitete die Familie stets von Hand (anders war das sowieso nicht möglich) und ohne Hilfsmittel in Feld und Keller. Bei der Geburt jedes Familienmitglieds produzierte die Familie Guimarães seit Generationen ein Fass Portwein für den Eigengebrauch. Das liessen wir uns nicht entgehen, weshalb bei uns in den Regalen hocharomatische Tawnys und Vintage von Pinalta zu finden sind. Hugo produziert unterdessen auf Secegas weiterhin ein paar Fässer Wein pro Jahr sowie wunderbar würziges Olivenöl.
