PTC MMXIII 2013
- Hugo Guimarães
- Pinalta / Secegas
- DOP Douro
Dunkles Purpur. In der Nase starke und angehme Düfte süsser Früchte, Heidelbeeren, Wildblumen, würzig. Am Gaumen dicht und komplex, mit wunderbar langem Finish. 100% Tinto Câo. Diese autochtone Rebsorte aus dem Douro hat es in sich. Als Varietät der Vitis vinifera ist sie ein Zwitter, das heisst sie befruchtet sich selbst - in der kargen Landschaft des Douro kamen in der Vergangenheit wohl zu wenige männliche Pollen vorbei. Der PTC ist ein rarer Vin de Garage. Die Produktion gerademal 576 Flaschen.
Pinalta & Secegas, Hugo Guimarães
Das Tal des «goldenen Flusses» Douro
Seit 2004 produzierte Hugo Guimarães exquisite Rotweine auf der Quinta von Pinalta im Tal des «goldenen Flusses» Douro mit Trauben von Reben aus unbeugsamem und steilem Gelände mit den typischen Schieferböden. Obwohl nicht biozertifiziert, so arbeitete die Familie stets von Hand (anders war das sowieso nicht möglich) und ohne Hilfsmittel in Feld und Keller. Bei der Geburt jedes Familienmitglieds produzierte die Familie Guimarães seit Generationen ein Fass Portwein für den Eigengebrauch. Das liessen wir uns nicht entgehen, weshalb bei uns in den Regalen hocharomatische Tawnys und Vintage von Pinalta zu finden sind. Hugo produziert unterdessen auf Secegas weiterhin ein paar Fässer Wein pro Jahr sowie wunderbar würziges Olivenöl.
