PTB MMXII 2012
- Hugo Guimarães
- Pinalta / Secegas
- DOP Douro
Rubinrot mit dunklen Reflexen. In der Nase roten Beeren, Wachholder, Kirschen. Am Gaumen dicht, verschmelzen die Aromen der Nase mit einem Hauch von Tabak und schwarzer Schokolade. Knackig elegante Säure und süsslich anmutende Tannine runden diesen sortenreinen Tinta Barroca ab.
Pinalta & Secegas, Hugo Guimarães
Das Tal des «goldenen Flusses» Douro
Seit 2004 produzierte Hugo Guimarães exquisite Rotweine auf der Quinta von Pinalta im Tal des «goldenen Flusses» Douro mit Trauben von Reben aus unbeugsamem und steilem Gelände mit den typischen Schieferböden. Obwohl nicht biozertifiziert, so arbeitete die Familie stets von Hand (anders war das sowieso nicht möglich) und ohne Hilfsmittel in Feld und Keller. Bei der Geburt jedes Familienmitglieds produzierte die Familie Guimarães seit Generationen ein Fass Portwein für den Eigengebrauch. Das liessen wir uns nicht entgehen, weshalb bei uns in den Regalen hocharomatische Tawnys und Vintage von Pinalta zu finden sind. Hugo produziert unterdessen auf Secegas weiterhin ein paar Fässer Wein pro Jahr sowie wunderbar würziges Olivenöl.
