Pinot Noir 2020 - Domaine de Ribonnet
- Simon Gerber
- Domaine de Ribonnet
- IGP Comté Tolosan
Dichtes Rot. In der Nase Blumenwiese, getrocknetes Heu, Kirschen, Pfeffer. Am Gaumen fruchtig, leicht pfeffrig mit sanften Tanninen vom Barrique-Ausbau und geschmeidigem Finish. Dieser Pinot Noir aus dem Südwesten Frankreichs, pflanzte Christian Gerber 1987 als Erinnerung an die Schweiz. Heute ist sein Sohn Simon im Keller und macht mindestens so schöne Weine. Mit diesem Pinot Noir gewann Simon die Silbermedaille an der Challenge Millesime BIO 2023.
Domaine de Ribonnet, Beaumont-sur-Lèze
Innovativer Winzer in zweiter Generation
Der Westschweizer Christian Gerber übernahm 1974 als zwanzigjähriger Auswanderer die Pacht des Château Ribonnet. Die Domaine war zeitweise auf rund 45 ha mit gegen 40 verschieden Rebsorten bestockt, woraus Christian unterschiedlichste hervorragende Weine kelterte. Die Andersartigkeit sowie die hohe Qualität der aus unkonventionellen Sorten hergestellten Weine, brachte Christian nach einigen Jahren Bürokratiekrieg mit dem französischen Staat schliesslich 1997 den Titel «innovativster Winzer des Jahres» in Frankreich ein. Sein Sohn Simon Gerber übernahm 2015 das unterdessen rund 24 ha grosse Weingut und führt es im Stil des geistreichen Papas weiter.
