Luna Vona 2020
- Cantine di Orgosolo
- DOC Cannonau di Sardegna
Granatrot. Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen. Am Gaumen frisch, Aromen von Beeren, füllig, dicht mit fast süss wirkenden, sehr gut eingebundenen Tanninen.
Dies ist der erste zertifizierte Biowein der Cantine di Orgosolo. Er stammt aus der Lage Sa Lacana, wurde von Hand in kleine Behälter gelesen, sortiert und 10-15 Tage an indigenen Hefen vergoren. Nach sechsmonatigem Ausbau im Kastanienholz und dreimonatiger Lagerung in der Flasche kam der Wein auf den Markt.
Cantine di Orgosolo
Zusammenschluss von Kleinbauern
Die Cantina di Orgosolo wurde 2006 von 17 Kleinbauern und Kleinbäuerinnen mit durchschnittlich je einer Hektare Reben gegründet. Das Ziel war es, mit ihren allerbesten Cannonau-Trauben hervorragende und komplexe Rotweine herzustellen. In den rund 17 ha mehrheitlich auf Granit wachsenden Reben wird mit Ochsen gearbeitet, für Traktoren sind die Felder zu klein. Geerntet werden 20-25 hl pro Hektare, dies garantiert eine hervorragende Traubenqualität.
