Douro Biologico 2015 - Quinta do Infantado
- Alvaro Roseira
- Quinta do Infantado
- DOP Douro
Dunkles Rot. Aromen von roten Blüten, Waldbeeren und Brombeeren. Am Gaumen dicht, vollmundig, mit intensiver Frucht und eleganten Röstnoten. Dieser seltene, bio-zertifizierte Portugiese wächst auf 2 ha steilen Terrassen. Die autochthonen Hefen stoppen ihre Arbeit bei 12% vol. Alkohol, eine Rarität im heissen Norden Portugals.
Quinta do Infantado, Alvaro Roseira
Portweine aus den besten Lagen
Die Quinta do Infantado wurde 1816 vom portugiesischen Kronprinz D. Pedro IV gegründet. Hier wurden Zölle in Form von Trauben und Wein für den damaligen «Infantes» (Prinzen des Königshauses) eingetrieben, daher der Name der Quinta. Seit über 100 Jahren ist die Domaine im Besitz der Familie Roseira, welche auf Quinta do Infantado ca. 110'000 Flaschen Portwein produziert. Die Trauben stammen alle von ihren eigenen Parzellen, die zu den besten Lagen des Douro zählen. Nebst Portweinen produziert die Familie Roseira auch trockene, teils biologisch produzierte Weiss- und Rotweine. Unterdessen wird die Quinta in 5. und 6. Generation geführt.
