Cristiari Crianza 2003

Intensives Rubinrot. In der Nase Aromen von delikaten Früchten, Beeren und Gewürzen. Vollmundig, geschmeidig und von grosser Eleganz. Der lange Ausbau in ungarischer und französischer Eiche hat sich gelohnt. Redegustation 2025: Cristiari lässt einen nichts anderes mehr denken. Wir verlieren uns in die Vielfalt der Aromatik, der über 20-jährigen Wucht und Dichte in diesem Wein. Wie ein gereifter Bordeaux, aber mit mehr Sonne. Aromen von Lakritz, Honig, getrockneten Cranberrys. Eine Rundheit von grosser Klasse, ein Tiefgang mindestens bis zur Titanic.

Dieser auch nach 20 Jahren absolut exzellente Wein aus dem Costers del segre wurde von Joan Milà, ehemaliger Önologieprofessor an der Universität Barcelona, gekeltert. Joan förderte die unabhängige Kleinwinzerszene in Katalonien, analog zu den Vignerons indépendants in Frankreich. Seine Tochter Marta Milà keltert heute im Penedès ausgezeichnete Bioweine auf Mas Comtal. Wir danken Joan für die gute Vorarbeit!