Clément Ader 2012
- Christian Gerber
- Domaine de Ribonnet
- IGP Comté Tolosan
Tiefes Purpurrot. In der Nase Aromen von reifen Baumfrüchten. Am Gaumen Cassis, Brombeeren, umrahmt von sanften Tanninen. Gewidmet ist dieser Wein dem Pionier Clément Ader, der vor vielen Jahren auf dem Schloss der Domaine de Ribonnet gewohnt und dort den ersten Monomotor für Flugzeuge entwickelt hat.
Heben wir ab mit diesem genialen Bordeaux-Piraten vom Oberlauf der Garonne.
Domaine de Ribonnet, Beaumont-sur-Lèze
Innovativer Winzer in zweiter Generation
Der Westschweizer Christian Gerber übernahm 1974 als zwanzigjähriger Auswanderer die Pacht des Château Ribonnet. Die Domaine war zeitweise auf rund 45 ha mit gegen 40 verschieden Rebsorten bestockt, woraus Christian unterschiedlichste hervorragende Weine kelterte. Die Andersartigkeit sowie die hohe Qualität der aus unkonventionellen Sorten hergestellten Weine, brachte Christian nach einigen Jahren Bürokratiekrieg mit dem französischen Staat schliesslich 1997 den Titel «innovativster Winzer des Jahres» in Frankreich ein. Sein Sohn Simon Gerber übernahm 2015 das unterdessen rund 24 ha grosse Weingut und führt es im Stil des geistreichen Papas weiter.
