Carinyena «1919» 2021
- Silvia Puig
- Celler En Números Vermells
- DOQ Priorat
1919 wurden in Torroja diese Carinyena-Reben geplanzt, vor gut 105 Jahren. Im Gegensatz zu unsereins sind diese Rebstöcke noch äusserst fit, also wenigstens diejenigen die überlebten. Wie meine Urgrossmutter erzählen sie Geschichten, Geschichten von der spanischen Revolution: Blutrot und voller Leidenschaft, von der Reconquista: tief schwarz und dunkel, vom Aufbruch nach Europa: blumig fruchtig und von der Scholle im Priorat, den Geistern tief unten in den mineralischen Schieferböden.
450 Flaschen Mystik pur, 60 Flaschen kommen in die Schweiz. Was ich nicht selber trinke ist käuflich - wer mehr will muss ins Priorat nach Poboleda ins Brots-Restaurant von Pieter Truyts. -Felix Woodtli
Celler En Números Vermells, Silvia Puig
Die rote Karte gezogen
Nachdem Silvia bei ihrem ersten Weinprojekt von ihren Geldgebern im Regen stehen gelassen wurde, gründete sie eine eigene unabhängige Kellerei in Poboleda. «En números Vermells», zu Deutsch «die rote Karte», nannte Silvia ihr neues Projekt, denn sie fühlte sich von den ehemaligen Geldgebern getäuscht und vom Platz verwiesen. Silvias Reben befinden sich im Umland des Priorats auf den typischen Schieferböden und werden von sorgfältig und manuell gepflegt. Die einzelnen Sorten und Hänge werden separat geerntet und vinifiziert. Gekeltert werden klassische Priorat-Weine aus Garnatxa und Syrah, je ein Weisswein aus Garntaxa blanca und Pedro Ximenes sowie drei sortenreine Rotweine.
