Barlande 2018
- Thierry & Jean-Emmanuel Parcé
- Domaine de la Rectorie
- AOC Collioure
Rubinrot. Aromen von Kirschen, schwarzen Beeren und Feuerstein, umrahmt von etwas frischem Tabak. Am Gaumen satt und vollmundig, mit eleganten Tanninen.
Gewachsen an der Steillage Barlande, auf über 300m, direkt am Mittelmeer. Die Lage ist gut geschützt und profitiert von der Abendsonne. Geerntet wird mit der Hilfe von speziellen, sehr trittsicheren, regional beheimateten Maultieren. Während 18 Monaten in französischer Eiche ausgebaut, im Rectorium von Banyuls sur mer.
Unbedingt Dekantieren.
Domaine de la Rectorie, Thierry & Jean-Emmanuel Parcé
Meeresblick und Ferienfeeling
Im Jahr 1984 gründeten die beiden Brüder Marc und Therry Parcé das Weingut Domaine de la Rectorie und übernahmen Rebparzellen aus dem Familienbesitz. Dank der Berufserfahrung auf einem anderen Weingut wusste Thierry ganz genau, was er wollte: Weine keltern, die je nach Lage, Ausrichtung, Meeresnähe oder Bodenbeschaffenheit ein Optimum an Terroir zeigen. Später stieg auch Thierrys Sohn Jean-Emmanuel Parcé ins Familienunternehmen ein. Die Parzellen werden schonend und mit Pferden bearbeitet. Eine Umstellung auf Bio ist geplant, die zerstückelten Parzellen und die französische Bürokratie erschweren allerdings das Vorhaben.
