Le Rosé - Château Coujan 2024
- Florence Guy
- Château Coujan
- AOC Saint-Chinian
Helles Lachsrot. In der Nase Aromen von Rosenblättern, Blüten, Blumen, etwas Erdbeeren und Heidekräuter. Am Gaumen frisch, fruchtig und leicht mineralisch. Perfekt gekelterter mediterraner Rosé, gewachsen auf den Überresten des prähistorischen Korallenriffs aus dem Helvetikum.
Château Coujan, Florence Guy
Ein geschichtsträchtiges Weingut
Château Coujan ist ein geschichtsträchtiges Weingut, gegründet von einem römischen Zenturio, der dort vermutlich die ersten Reben pflanzen liess. Seit 1988 ist Florence Guy die Winzerin in 5. Generation. Sie arbeitet, wie auch ihre Vorfahren, biologisch und produziert aus auf Muschelkalk gewachsenen Trauben perfekte Weine für jede Gelegenheit. Ihr Vater, François Guy sowie Guy Benin von der Domaine de Ravanès waren Gründer der Unabhängigkeitsbewegung «les vignerons indépéndants», die die Winzer:innen der Region Languedoc ermutigte, sich dank Qualität und Terroir-Weinen in der Weinwelt neu zu positionieren.
