Le Guepier 2024
- Marc Benin
- Domaine de Ravanès
- IGP Pays d'Hérault - Coteaux de Murviel
Helles Lachsrosa. Rote Beeren, weisse Blüten, Mirabellen. Wunderbar frisch und spritzig, da ist viel Frühling im Glas. Ein sehr gelungener mediterraner Rosé mit schöner Frucht und Mineralität, aus 80 % Cinsault und 20 % Cabernet Sauvignon, auf der Feinhefe ausgebaut.
Der Guêpier — der Bienenfresser — ist ein farbenprächtiger Zugvogel, der jeden Sommer aus Afrika ans Mittelmeer kommt und sich dabei gerne am Ufer des Orb niederlässt, gleich neben den Reben der Domaine.
Domaine de Ravanès, Marc Benin & Famille
Querköpfe im Languedoc
In den 70er Jahren kam Guy Benin als rückgewanderter Algerierfranzose auf die Domaine de Ravanès und begann als Querkopf Weine im Bordeaux-Stil zu keltern. Sohn Marc Benin, studierter Önologe und Ampelologe, führte das Weingut im Stil des Vaters weiter. Seit dem Einstieg der drei Söhne Axel, David und Florent befindet sich Domaine de Ravanès erneut in Transition. Über all die Jahre war das Markenzeichen der Benins, innovativ und anpassungsfähig zu sein. Sie agierten immer vorausschauend und pflanzten beispielsweise pilzwiderstandsfähige oder trockenheitsresistente Sorten. So reagieren die Benins auf Klimaveränderungen im Languedoc, damit auch in schwierigeren Zeiten hervorragende Weine gekeltert werden können.
