Vin Orange 2023
- David & Laurent Siozard
- Vignobles Siozard
- Vin de France
Leuchtendes Goldgelb. In der Nase Aromen von Grapefruit, Buchsbaum, Passionsfrucht und Litschi. Am Gaumen Menthol, Orange, mit spannender Struktur. Dieser Wein wurde wie ein Rotwein 45 Tage lang in TAVA-Tonamphoren auf der eigenen Hefe ausgebaut.
Schon vor 2500 Jahren wurden in Georgien solche Weine in Tonamphoren hergestellt. Perfekt gekeltert, ohne Zusatzstoffe, ohne Schwefel, ohne muffigen Moschusgeschmack. Naturwein geht, man muss es nur können. Nicht zu kalt im Rotweinglas servieren und geniessen! Bravo Laurent & David.
Vignobles Siozard, David & Laurent Siozard
Querschnitt durchs Bordeaux
Die Zwillingsbrüder Laurent & David Siozard führen das Familiengut in der 6. Generation, welches seit fast 200 Jahren existiert. Als unabhängige Selbstkelterer produzieren sie von verschiedenen Lagen eine Reihe von Qualitätsweinen im Bordeaux. Nebst 50 ha Parzellen im Entre-Deux-Mers (Château du Claouset & Château Jean L’Arc) besitzen sie auch im Barsac 11 ha Rebfelder (Château Lapinesse). Château Claouset und Château Lapinesse sind nach langjähriger Arbeit auf biologischen Betrieb umgestellt.
