Kombo «Tutto Anfora»
- Cooperativa la Ginestra
Amphore juhee! Alle drei Weine in dieser Kombo von La Ginestra wurden in der Amphore ausgebaut und zeigen dadurch ein wunderbar fruchtiges und leicht mineralisches Bouquet. Der Tutto bianco ist ein aromatischer Orangewein, der perfekt zu einem Plättli oder als Essensbegleiter passt. Der Tutto rosato eignet sich zu deftigem Käse oder mediterranem Essen. Bei ca. 18 °C entfaltet dieser Rosé seine volle Aromatik. Der Tutto rosso ist ein würziger, stoffiger Rotwein, der zu Grillade, Pizza oder Pasta passt.
In dieser Kombo enthalten:
– Tutto anfora bianco 2022, Cooperativa la Ginestra, Toscana - Trebbiano (Bio)
– Tutto anfora rosato 2023, Cooperativa la Ginestra, Toscana - Sangiovese (Bio)
– Tutto anfora rosso 2019, Cooperativa la Ginestra, Toscana - Sangiovese (Bio)
Profitiere von 10% Rabatt auf die Kombo.
Cooperativa La Ginestra
Toskanisch, biologisch, alternativ
In den 80er Jahren schlossen sich ein paar Alternative zu einer Genossenschaft zusammen und begannen, einen verlassenen Bauernhof in San Casciano zu erneuern. Auf dem 125 ha grossen Anwesen werden nebst Reben Ackerland, Weiden, Wälder und Olivenhaine bewirtschaftet. Seit 1989 produzieren die Kommunarden biologisch, biodynamisch und in Permakultur. Nebst klassischeren Cuvées wie dem St. Ellero Chianti produzieren sie auch Weine aus der Amphore sowie erstklassige Orangeweine.
