Fez o Avô 25 years Tawny
- Hugo Guimarães
- Pinalta / Secegas
- VDT Portugal
Bei der abfüllung 2021, 25jähriger als Tischwein deklassierter Tawny.
Ziegelfarben. Aromen von Dörrobst, Feigen, Weichseln. Am Gaumen nussig, Karamel, Honig, mit orientalischen Würznoten. Mundfüllend, von sehr ausgewogener Eleganz und dezenter Süsse. Oh Portugal, was hast du für kurrlige Gesetze. Fez d' Avô - vom Grossvater gemacht. Der P**t-wein stammt ursprünglich von der Quinta Roncao die Antonios Bruder gehörte. Beim Verkauf dieses Weingutes wurden die Fässer auf Pinalta überführt und verfeinert. Die besten Fässer hat sich Antonio für den Privatkonsum reserviert, Enkel Hugo kann sie nicht alle alleine trinken - wir helfen gerne. Fass Nummer drei hat knapp 600 Flaschen ergeben.
Pinalta & Secegas, Hugo Guimarães
Das Tal des «goldenen Flusses» Douro
Seit 2004 produzierte Hugo Guimarães exquisite Rotweine auf der Quinta von Pinalta im Tal des «goldenen Flusses» Douro mit Trauben von Reben aus unbeugsamem und steilem Gelände mit den typischen Schieferböden. Obwohl nicht biozertifiziert, so arbeitete die Familie stets von Hand (anders war das sowieso nicht möglich) und ohne Hilfsmittel in Feld und Keller. Bei der Geburt jedes Familienmitglieds produzierte die Familie Guimarães seit Generationen ein Fass Portwein für den Eigengebrauch. Das liessen wir uns nicht entgehen, weshalb bei uns in den Regalen hocharomatische Tawnys und Vintage von Pinalta zu finden sind. Hugo produziert unterdessen auf Secegas weiterhin ein paar Fässer Wein pro Jahr sowie wunderbar würziges Olivenöl.
