Malt Whisky - Valdespino
- Valdespino
Helles Bernstein. Intensive mineralische Aromen, Tabak und Honig. Delikate, würzig rauchige Getreide- und Pflaumennote. Der Whisky aus schottischem und spanischem Barley malt ist zweimal gebrannt und ausgebaut in Barriques von Palo Cortados und Olorosos. Kein Wunder dass so viele Schotten um die Keller in Jerez de la Frontera rumschleichen, Zunge leckend mit der Touri-Kamera vor dem Bauch.
Valdespino
Eines der ältesten Sherry-Häuser
Valdespino ist eines der ältesten Sherryhäuser Spaniens und befindet sich seit seiner ersten Erwähnung im 13. Jahrhundert in Familienbesitz. Das Sherryhaus erhielt damals seine Parzellen vom spanischen König als Dank für die erfolgreiche Vertreibung der Mauren mit der Auflage, deren Rückkehr zu verhindern. Die Ironie der Geschichte: Valdespino lernte die Kunst der Sherryherstellung von eben jenen Mauren. Seit 1430 ist Valdespino offiziell als Sherry-Produzent registriert und damit das älteste noch existierende Familienweingut der Welt.
