Wamba (500cl BiB)
- Marc Benin
- Domaine de Ravanès
- IGP Pays d'Hérault - Coteaux de Murviel
Helles Rubinrot. In der Nase fruchtig, mit Noten von roten Beeren, Cranberry, rote Johannisbeere, Kirschen. Am Gaumen geschmeidig, lebendig, jung, mit einem Hauch Mineralität. Auf grossem Fuss kommt dieser wunderbare Vin de plaisir daher. Wamba passt hervorragend zu einem mediterranen Essen und bringt Freude und Freunde an den Tisch. Die Assemblage setzt sich zu 70% aus Cinsault, Syrah, Alicante und zu 30% aus Cabernet-Sauvignon zusammen. Mit diesem Wein unterstützt du den Kampf gegen den Kiesabbau im nahe gelegenen Naturschutzgebiet.
Domaine de Ravanès, Marc Benin & Famille
Querköpfe im Languedoc
In den 70er Jahren kam Guy Benin als rückgewanderter Algerierfranzose auf die Domaine de Ravanès und begann als Querkopf Weine im Bordeaux-Stil zu keltern. Sohn Marc Benin, studierter Önologe und Ampelologe, führte das Weingut im Stil des Vaters weiter. Seit dem Einstieg der drei Söhne Axel, David und Florent befindet sich Domaine de Ravanès erneut in Transition. Über all die Jahre war das Markenzeichen der Benins, innovativ und anpassungsfähig zu sein. Sie agierten immer vorausschauend und pflanzten beispielsweise pilzwiderstandsfähige oder trockenheitsresistente Sorten. So reagieren die Benins auf Klimaveränderungen im Languedoc, damit auch in schwierigeren Zeiten hervorragende Weine gekeltert werden können.
