Salvajemente Natural (300cl BiB)
- Carmen López Delgado & Luis Ruiz
- Uva de Vida
- Vino de la Tierra de Castilla
Dunkles Rot. Opulente Aromen von Baumfrüchten, Trauben und Heidekräutern. Am Gaumen frisch und komplex mit langem Finish. Ein toller biodynamischer Rotwein aus 100% Graciano, einer typischen Traube der Region Toledo. Ohne Schwefel, ohne Filtration oder Klärung. Natur pur.
Uva de Vida, Carmen López Delgado & Luis Ruiz
Natur pur
Uva de Vida ist ein sehr kleines, handwerkliches biodynamisches Familienweingut im Toledo, das von Carmen López Delgado zusammen mit ihrem Mann Luis Ruiz Martin gegründet wurde. Sie arbeiten konsequent biodynamisch, achten auf Mondphasen und die Geometrie des Standortes der Pflanzen, um ihre Energien zu harmonisieren. Ob der Mond zur Qualität der Weine beiträgt, mag in den Sternen stehen. Auf alle Fälle keltern die beiden hervorragende, aussergewöhnliche und natürliche Spitzenweine, die sich von Jahr zu Jahr unterscheiden.
